中间这位就是彭婆婆,今年82岁了。她并不姓彭,而叫蒋贤珍——照片由彭荣贵提供
店员正在拌制的榨菜很特别,颜色鲜绿,很薄很脆,口感特殊,常温保质期只有7天左右。这个榨菜采用传统的风脱水(自然风干),而工业化生产一般都会采用盐脱水工艺。
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【壮丽70年·奋斗新时代】重庆涪陵青年创业者彭荣贵:返乡创业让家人更踏实
中间这位就是彭婆婆,今年82岁了。她并不姓彭,而叫蒋贤珍——照片由彭荣贵提供
店员正在拌制的榨菜很特别,颜色鲜绿,很薄很脆,口感特殊,常温保质期只有7天左右。这个榨菜采用传统的风脱水(自然风干),而工业化生产一般都会采用盐脱水工艺。
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